Specialty koffiebonen Black Crow White Pigeon Honduras Marcala, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. BIJZONDERE KOFFIEVERHALEN.

Hoofdstuk 20

De White Pigeon presenteert: 

Een helder, fruitig aroma vult de lucht. Het wordt al snel vergezeld door de heerlijke geur van jasmijn, de zoete tonen van passievrucht en een intrigerend, elegant vleugje rum…

Als u hoog over de regio Marcala in Honduras vliegt, kunt u niet anders dan de prachtige koffieplantages bewonderen. Deze gebieden staan bekend om hun premium koffiesoorten en de speciale aandacht die er wordt besteed aan de principes van duurzame landbouw. De koffieboon is hier een echte koningin die het dagelijks leven van honderden lokale boeren bepaalt. Deze boeren zijn samengebracht door het bedrijf COMSA. Dit bedrijf helpt de boeren om milieuvriendelijke landbouwtechnieken toe te passen, nieuwe technologieën te ontwikkelen en eerlijke lonen te verdienen – dit alles zorgt er weer voor dat koffiekenners van over de hele wereld de mogelijkheid hebben om unieke smaken te ontdekken.

Uw White Pigeon

Samenvatting: 

Land van herkomst | Honduras

Regio | Marcala

Producent | COMSA

Hoogte | 1650 m

Arabica koffiesoort | Typica, Bourbon, Caturra, Catuai

Verwerking | Gewassen

Roosterprofiel | Medium

SCA-score | 85 op 100

Smaaktonen | Jasmijn, passievrucht, rum

Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso. 

Ingrediënten: gebrande koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.

*****

De “Black Crow White Pigeon” is hier om u te verwennen met buitengewone koffieverhalen. De hoofdpersonen in dit verhaal – de Black Crow en de White Pigeon – belichamen het opmerkelijk gevarieerde smaakpalet van specialty koffiesoorten: van donkere, diepe, aardse smaaktonen tot lichte, subtiele aroma’s. Elk mogelijk smaakwonder past in dit verhaal dat begint met ondoorgrondelijke duisternis en langzaam overgaat in het soort wit dat uw de adem beneemt. Elke koffie, samen met zijn unieke verhaal, zit verstopt in een prachtige verpakking die u doet denken aan een nieuw hoofdstuk in een boek dat u aan het lezen bent: deze hoofdstukken zijn zorgvuldig genummerd en gaan van 1 tot 24. Duik diep in nieuwe ervaringen met de “Black Crow White Pigeon”: ontdek de verhalen die elk hoofdstuk u te vertellen heeft, dompel uzelf onder in unieke smaken en maak een reis die zo geurig is dat u het onmogelijk kunt vergeten. Voel u vrij om uw eigen persoonlijke reis te beginnen vanaf elk hoofdstuk…