Specialty koffiebonen Black Crow White Pigeon Colombia Geisha, 200 g

“BLACK CROW WHITE PIGEON”. BIJZONDERE KOFFIEVERHALEN.

Hoofdstuk 15

De White Pigeon presenteert: 

De tropische smaaktonen van kiwi vormen de basis, om al snel vergezeld te worden door geurige jasmijn en het zoete aroma van honing dat op de achtergrond nazindert… 

Zwevend boven het landgoed Tierra Santa in de Colombiaanse regio Huila, valt het oog steevast op de exotische Geisha – een charmante nieuwkomer, net zo fascinerend als haar legendarische voorgangers… Een van haar voorouders, die in 1931 voor het eerst werd ontdekt in een Ethiopisch dorp genaamd Gesha, reisde helemaal naar Amerika op zoek naar geluk en erkenning. Haar droom werd uiteindelijk vervuld door haar prachtige kleindochter: in 2005 liet ze ervaren kenners naar adem happen van verbazing tijdens de Best of Panama koffiewedstrijd. Nu wacht de Colombiaanse nicht van de Panamese Geisha vol ongeduld op uw goedkeuring. 

Uw White Pigeon

Samenvatting: 

Land van herkomst | Colombia

Regio | Huila

Producent | Finca Tierra Santa Estate

Hoogte | 1500 m

Arabica koffiesoort | Geisha

Verwerking | Gewassen

Roosterprofiel | Medium

SCA-score | 87,5 op 100

Smaaktonen | Kiwi, honing, jasmijn

Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso. 

Ingrediënten: gebrande koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.

*****

De “Black Crow White Pigeon’ is hier om u te verwennen met buitengewone koffieverhalen. De hoofdpersonen in dit verhaal – de Black Crow en de White Pigeon – belichamen het opmerkelijk gevarieerde smaakpalet van specialty koffiesoorten: van donkere, diepe, aardse smaaktonen tot lichte, subtiele aroma’s. Elk mogelijk smaakwonder past in dit verhaal dat begint met ondoorgrondelijke duisternis en langzaam overgaat in het soort wit dat uw de adem beneemt. Elke koffie, samen met zijn unieke verhaal, zit verstopt in een prachtige verpakking die u doet denken aan een nieuw hoofdstuk in een boek dat u aan het lezen bent: deze hoofdstukken zijn zorgvuldig genummerd en gaan van 1 tot 24. Duik diep in nieuwe ervaringen met de “Black Crow White Pigeon”: ontdek de verhalen die elk hoofdstuk u te vertellen heeft, dompel uzelf onder in unieke smaken en maak een reis die zo geurig is dat u het onmogelijk kunt vergeten. Voel u vrij om uw eigen persoonlijke reis te beginnen vanaf elk hoofdstuk…