Inbegrepen in de set:
Melkkannetje CHiATO, 350 ml
Een duurzaam en handig melkkannetje voor uw latte kunstwerkjes en gedurfde melkschuimexperimenten.
Inhoud: 350 ml
***
CHiATO: is het een gesprek of is het een macchiato? Wij zeggen dat het beide is! Een spel dat begint met een kopje koffie. Romig, glad, en met een beetje funk erbovenop.
Bereid koffie zoals u het zich voorstelt. Het is uw passie en uw creatie. Verken de wereld van koffie en experimenteer met de juiste hulpmiddelen. Graaf dieper en creëer ervaringen die blijven hangen als de nasmaak van uw favoriete koffie.
WDT tool CHiATO
Wie op zoek is naar de ideale extractie en het verkrijgen van de perfecte espresso, zal deze innovatieve zettool zeker waarderen. Het staat bekend als een naaldverdeler of WDT tool en is ontworpen om gemalen koffie gelijkmatig in het portafilter te verdelen, voor een optimale smaakextractie te zorgen en de vorming van klonters in uw koffie te voorkomen, wat uiteindelijk leidt tot channeling (deze term verwijst naar de aanwezigheid van zwakke plekken in uw koffiepuck en resulteert in een ongelijkmatige waterdoorstroming).
WAAR STAAT “WDT” VOOR?
WDT, of Weiss Distribution Technique, is een distributiemethode voor gemalen koffie die in 2005 werd bedacht door John Weiss en is ontworpen om koffieliefhebbers te helpen bij het bereiken van een optimale extractie. Dit gebeurt met behulp van een speciale naaldverdeler (ook bekend als WDT tool), die de koffie zachtjes in het portafilter omroert. Het is perfect geschikt voor ambitieuze thuisbarista’s, aangezien de meesten van hen thuis niet-commerciële koffiemolens gebruiken.
ONTWORPEN VOOR EEN OPTIMALE EXTRACTIE
De WDT tool is ontworpen om de vorming van klonters in uw koffie te voorkomen, zodat de gemalen koffie gelijkmatig wordt verdeeld en de smaken perfect worden geëxtraheerd.
HOE GEBRUIKT U UW WDT TOOL?
Roer de koffie in het portafilter voorzichtig door met ronddraaiende bewegingen, beginnend bij de bodem terwijl u langzaam naar boven gaat. Voor het best mogelijke resultaat gebruikt u daarna een verdeler voor gemalen koffie en drukt u uw koffie pas daarna aan.
***
CHiATO: is het een gesprek of is het een macchiato? Wij zeggen dat het beide is! Een spel dat begint met een kopje koffie. Romig, glad, en met een beetje funk erbovenop.
Bereid koffie zoals u het zich voorstelt. Het is uw passie en uw creatie. Verken de wereld van koffie en experimenteer met de juiste hulpmiddelen. Graaf dieper en creëer ervaringen die blijven hangen als de nasmaak van uw favoriete koffie.
Tamper mat Motta
Deze tamper mat is gemaakt van duurzaam commercieel rubber dat ontworpen is om uw portafilter bij het aandrukken mooi recht te houden en tegelijkertijd uw aanrecht te beschermen tegen mogelijke beschadigingen.
De mooie en unieke producten van “Motta” onderscheiden zich in de wereld van espresso-accessoires door hun moderne ontwerp, bewezen functionaliteit en hoogwaardige vervaardiging.
Eigenschappen:
• Gemaakt van commercieel rubber, eenvoudig schoon te maken
• Genoeg ruimte voor uw tamper en portafilter
• Gemaakt in Italië en gesteund door de Italian Barista Association
• Niet vaatwasmachinebestendig
Sinds 1967 produceert “Metallurgica Motta” roestvrijstalen keukengerei en professionele artikelen die worden gekenmerkt door fijn Italiaans design. “Motta” heeft een ruime keuze aan koffie-accessoires: ze zijn te vinden in koffiebars en hotels in heel Italië en wereldwijd.
Uitkloplade LELIT
Alles wat u nodig heeft om uw portafilter perfect schoon te maken na elke koffiebereiding: sterke en stevige roestvrijstalen klopbak voor koffiedik, microvezeldoek en borstel.
Garantie: 24 maanden voor thuisgebruik en 12 maanden voor commercieel gebruik.
Gemalen koffie distributor Lelit PL121 PLUS, 58 mm
Egaliseer gemalen koffie in de portafilter met slechts een paar eenvoudige draaien! Met dit verdeelhulpmiddel voor gemalen koffie, gemaakt voor de portafilters van 58 mm halfautomatische koffiemachines, kunt u gemalen koffie gemakkelijk egaliseren voor een perfect kopje van uw favoriete drank.
Slecht verdeelde gemalen koffie resulteert in ongelijk verdeeld water tijdens de bereiding, wat de belangrijkste reden is waarom uw favoriete koffie niet zijn beste kwaliteiten zal laten zien. Als u de gemalen koffie met dit gereedschap egaliseert en met een tamper tampt, zorgt u voor een gelijkmatige waterverdeling en een perfecte koffiedrank!
Garantie: 24 maanden voor thuisgebruik en 12 maanden voor commercieel gebruik.
Er zijn nog geen beoordelingen.