Koffiebonen Vero Coffee House Nicaragua Los Placeres, 500 g

De dominante aroma’s die in deze koffie worden waargenomen zijn appels, karamel en melkchocolade. Het aroma doet ook denken aan zoete melkchocolade, terwijl de nasmaak fruitige accenten bevat. 

Deze uitzonderlijke koffie is afkomstig van de Nicaraguaanse boerderij van de familie Mierisch, waar drie generaties zij aan zij werken. Deze boerderij werd in 1908 opgericht en er worden moderne teelt- en verwerkingsmethoden toegepast. De koffiesoorten van deze boerderij werden bekroond met verschillende prijzen in de prestigieuze Cup of Excellence competitie. 

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Deze koffie krijgt een SCA-score van 85 op 100.

LAND: Nicaragua

REGIO: Matagalpa

BOERDERIJ: Familie Mierisch

KOFFIESOORT: 100% Arabica Rood Catuai

VERWERKING: Gewassen

ROOSTERPROFIEL: Medium

SMAAKTONEN: Appels, Karamel, Melkchocolade 

Aanbevolen zetmethoden: Aeropress, espresso, moka koffiepot, pour-over.

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.

*Het ontwerp van de verpakking kan verschillen van het ontwerp op de foto.