“BLACK CROW WHITE PIGEON”. BIJZONDERE KOFFIEVERHALEN.
Hoofdstuk 3
De White Pigeon presenteert:
Vanuit het niets begint het rijke aroma van geurige jasmijn uw neus zachtjes te prikkelen. Dit wordt al snel vergezeld door zoete bosbessen- en bramen. De weelderige nasmaak van deze unieke ervaring zal moeilijk te overtreffen zijn…
Als u hoog boven de Ethiopische regio Guji in het zuiden van Oromia vliegt, kunt u de gouden koffieplantages van het Shakisso landgoed bewonderen. Op deze velden groeien enkele van de oudste arabica subsoorten van Ethiopië. Het weelderige landgoed wordt omringd door talloze goudmijnen, waardoor het land wordt gekenmerkt door de gaten die door de plaatselijke goudzoekers worden gegraven. Hoewel dit zeker extra gevaren en uitdagingen met zich meebrengt die de koffieboeren van Guji moeten overwinnen, maakt de buitengewone smaak van hun oogst elke inspanning de moeite waard.
Uw White Pigeon
Samenvatting:
Land van herkomst | Ethiopië
Regio | Guji
Producent | Shakisso Landgoed
Hoogte | 1800 m
Arabica koffiesoort | Heirloom
Verwerking | Gewassen
Roosterprofiel | Medium
SCA-score | 87,5 op 100
Smaaktonen | Bosbessen, bramen, jasmijn
Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso.
Ingrediënten: gebrande koffiebonen.
Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.
*****
De “Black Crow White Pigeon’ is hier om u te verwennen met buitengewone koffieverhalen. De hoofdpersonen in dit verhaal – de Black Crow en de White Pigeon – belichamen het opmerkelijk gevarieerde smaakpalet van specialty koffiesoorten: van donkere, diepe, aardse smaaktonen tot lichte, subtiele aroma’s. Elk mogelijk smaakwonder past in dit verhaal dat begint met ondoorgrondelijke duisternis en langzaam overgaat in het soort wit dat uw de adem beneemt. Elke koffie, samen met zijn unieke verhaal, zit verstopt in een prachtige verpakking die u doet denken aan een nieuw hoofdstuk in een boek dat u aan het lezen bent: deze hoofdstukken zijn zorgvuldig genummerd en gaan van 1 tot 24. Duik diep in nieuwe ervaringen met de “Black Crow White Pigeon”: ontdek de verhalen die elk hoofdstuk u te vertellen heeft, dompel uzelf onder in unieke smaken en maak een reis die zo geurig is dat u het onmogelijk kunt vergeten. Voel u vrij om uw eigen persoonlijke reis te beginnen vanaf elk hoofdstuk…
Er zijn nog geen beoordelingen.