Baratza Sette 30 AP Espresso elektrische koffiemolen – Zwart/Zilver

“Sette 30”, vervaardigd door Etzinger in Liechtenstein, is gebouwd met 40-mm conische S1 bramen, die zijn ontworpen om een maalprofiel te produceren dat perfect is voor espresso en goed is voor brouwmethodes die een fijnere maling vereisen (bijv. AeroPress, Hario V60 en de meeste automatische brouwers). De “Sette 30” maalt met een snelheid van 3,5-5,5 g/s, afhankelijk van de branding en maalgraadinstelling. 

REVOLUTIONAIR MAALMECHANISME

De “Sette” serie heeft, in de kern, een revolutionair maalmechanisme dat baanbrekende prestaties levert. De belangrijkste aspecten van dit innovatieve mechanisme zijn

– Rechtdoor verticaal transport en malen van de bonen (zeer efficiënt en resulteert in minimale retentie);

– Rotatie van de buitenste ringvormige braam (met twee keer het oppervlak van de kegelvormige braam), samen met de gepatenteerde tandgeometrie, zorgt voor een maalvermogen dat twee tot drie keer hoger ligt dan dat van anderen in zijn klasse;

– De eigen tandwielkast (planetair + kroonwiel) maximaliseert de efficiëntie van de koppeloverdracht, wat resulteert in een lager stroomverbruik en veel minder warmte;

– Krachtige gelijkstroommotor voor een maximaal startkoppel en een maximale efficiëntie, wat resulteert in een koelere werking.

HANDIGE HOUDER & AFVALBAK

De “Sette 30” is uitgerust met een houder waarmee u de armen kunt verwijderen en heroriënteren om rechtstreeks in een portafilter of de bijgeleverde afvalbak te malen. De afvalbak is gemaakt van antistatisch kunststof en heeft een gegoten schenktuit zodat het gemakkelijk in het gewenste apparaat kan worden gegoten. Hij heeft een bruikbare capaciteit van 160 g.

VULTRECHTER MET INNOVATIEVE BONENUITSCHAKELING

De hopper kan ongeveer 300-400 g koffie bevatten. Dankzij de innovatieve bonenafsluiting in de kraag kan de vultrechter zonder gedoe worden verwijderd om de bonen te vervangen.

DIGITAAL BEDIENINGSPANEEL

De “Sette 30” heeft een eenvoudig bedieningspaneel aan de voorzijde met een goed afleesbaar LED-display met achtergrondverlichting. De gebruiker kan de maalduur handmatig instellen tot op 0,1 seconde nauwkeurig. Druk gewoon op de START-knop en de molen zorgt automatisch voor een nauwkeurige dosering.

MEER DAN 30 MAALINSTELLINGEN

De molen heeft een macro-instelling van maar liefst 31 stappen. Het macro-mechanisme is direct verbonden met de kegelvormige braam, waardoor de maling direct en nauwkeurig kan worden ingesteld. Bovendien zijn de bramen zelf bijzonder duurzaam en blijven ze gegarandeerd jarenlang scherp. Het slimme ontwerp van de braamschijfmontage biedt de gebruiker de mogelijkheid om de braamschijf in minder dan een minuut te vervangen, zonder gereedschap en zonder herkalibratie.

KLEIN EN GEMAKKELIJK SCHOON TE MAKEN

Net als andere Baratza modellen is de “Sette 30” ontworpen voor kleine ruimtes en past hij gemakkelijk onder standaard keukenkastjes. De kegelvormige braam kan gemakkelijk en zonder gereedschap worden verwijderd, wat het reinigen bijzonder eenvoudig maakt.