Single-origin koffiebonen DR Congo Kivu, 150 g

Het zoete aroma van marsepein vult de lucht en wordt al snel vergezeld door heerlijke smaaktonen van gedroogde dadels en pure chocolade… 

Als u hoog over het buitengewone uitzicht op de machtige berg Nyiragongo en het prachtige Kivumeer vliegt, ziet u iets wat het uitzicht nog mooier maakt: de weelderige koffieplantages en de lokale boeren die hard werken om deze zo goed mogelijk te onderhouden. Dit was niet altijd zo: nog maar een paar decennia geleden werden deze landen vernield door vulkaanuitbarstingen en verwoestende burgeroorlogen… De mensen van Congo beginnen nu echter weer te glimlachen: wat hen vreugde brengt, is het verbouwen van unieke koffiesoorten waar talloze kenners over de hele wereld van houden en die worden gewaardeerd. 

Land van herkomst | Democratische Republiek Congo

Regio | Kivu

Producent | Kleine boeren

Hoogte | 1500 m

Arabica koffiesoort | Bourbon

Verwerking | Gewassen

Roosterprofiel | Dark

Smaaktonen | Marsepein, gedroogde dadels, pure chocolade

Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso. 

Ingrediënten: gebrande koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.