Heeft u zich ooit afgevraagd welke verhalen een kopje koffie u kan vertellen? Black Crow White Pigeon, een koffielijn van Coffee Friend zelf, draait om de verhalen achter de bijzondere specialty koffie. De Black Crow en de White Pigeon zijn de hoofdpersonages van dit verhaal, klaar om u mee te nemen op een reis die leidt van donkere, diepe, aardse noten tot lichte, subtiele aroma’s. Elke koffie in deze reeks heeft zijn eigen hoofdstuk, genummerd van 1 tot 24. Begin uw avontuur dus bij een willekeurig hoofdstuk en kijk waar het u brengt! Het mooiste is dat u de held van dit verhaal bent. De door u gekozen zetmethode bepaalt welke smaken u zult proeven en dat maakt elk kopje koffie anders.
Koffie is de dagelijkse metgezel van miljoenen mensen over de hele wereld, en daarom is elke Coffee Friend koffie zo ontworpen dat deze perfect bij uw dagelijkse routine past. Caprisette neemt u mee op een mildere reis van smaken, Parallel biedt duidelijke en gedefinieerde aroma’s… Maar als u zin heeft in iets nieuws en spannends, dan is Black Crow White Pigeon ongetwijfeld de ideale keuze. Of u nu voor het eerst koffie drinkt of al een ervaren kenner bent, u kunt erop vertrouwen dat dit assortiment koffie van de hoogste kwaliteit voortbrengt. Black Crow White Pigeon is gemaakt van specialty arabica koffiebonen, die nooit gemengd worden met andere soorten om het aparte karakter van elke koffie tot zijn recht te laten komen. Voor de beste smaakervaring raden wij aan om elk kopje puur te drinken, zonder extra ingrediënten.
U zult merken dat specialty koffie slechts 10% uitmaakt van alle koffie die wereldwijd wordt geproduceerd. Het wordt beoordeeld op basis van een strikte schaal die is ontworpen door de Specialty Coffee Association. Elke soort van de Black Crow White Pigeon lijn heeft een score die varieert van 80 tot 88. Zo’n score is inderdaad veel lof: op het gebied van specialty koffiesoorten wordt koffie met een score van 85 tot 88 punten als uitstekend beschouwd, terwijl variëteiten met een score van 80 tot 84,99 als zeer goed worden gecategoriseerd. Kortom, hoe hoger de score, hoe indrukwekkender en interessanter de smaak!
Als u de unieke smaken van verschillende landen en koffiesoorten wilt ontdekken, bent u bij Black Crow White Pigeon aan het juiste adres! Dit assortiment omvat een verscheidenheid aan koffiebonen en gemalen koffie, ontworpen voor elke smaak. Elke koffie heeft zijn eigen bijzondere verhaal: vanaf het moment dat de koffieboom geplant wordt tot het moment dat u ervan geniet.
Alle koffiesoorten in het Black Crow White Pigeon assortiment worden met liefde verbouwd in buitengewone omgevingen en onder unieke omstandigheden. De smaak en algehele kwaliteit worden bepaald door de bodem en het microklimaat. Bovendien worden deze koffiesoorten aan de top van de wereld geteeld, dat wil zeggen in de berggebieden van verschillende landen, waar het rijpingsproces langzamer verloopt en de smaken complexer worden. Hoewel elke Black Crow White Pigeon koffie een aparte ervaring is, mag u niet vergeten dat koffie uit een specifieke regio of continent bepaalde smaken gemeen hebben:
Afrikaanse koffie. Ethiopië, Oeganda en Marcala, een waar toevluchtsoord voor koffiekenners, zijn de epicentra van uitzonderlijke koffie. De Black Crow White Pigeon koffiesoorten die in deze landen verbouwd worden, zijn een uniek genot. Het smaakprofiel is een combinatie van fruitige, bloemenachtige, thee- of wijnachtige tonen, met een sappige afdronk.
Aziatische koffie is de laatste tijd steeds populairder geworden en de koffiemarkt in landen als Myanmar en Vietnam is de afgelopen jaren continu gegroeid, waarbij de telers in deze regio zich meer zijn gaan richten op koffie van topkwaliteit. Aziatische koffiebonen staan bekend om hun uitgesproken smaken, die vaak als bitter worden omschreven en tonen van kruiden, chocolade, tabak, rode wijn en hout bevatten.
Zuid-Amerikaanse koffie. Deze koffiesoorten zijn een geweldige plek om uw reis naar specialty koffie te beginnen! Als u nieuw bent in deze wereld, raden we u aan om eerst de Braziliaanse of Colombiaanse koffiesoorten te ontdekken. U zult dol zijn op de evenwichtige smaak, natuurlijke zoetheid en heerlijke toetsen van chocolade, noten en fruit. Zuid-Amerikaanse koffiesoorten zijn over het algemeen minder zuur dan Afrikaanse en milder dan Aziatische soorten.
Centraal-Amerikaanse koffie is een echte verwennerij! Van Guatemala tot Nicaragua, deze landen produceren een gevarieerde reeks smaken: van tropisch fruit tot noten. Wat alle Centraal-Amerikaanse koffiesoorten echter gemeen hebben, is hun unieke smaakprofiel en uitgesproken karakter.
Ga op wereldreis zonder uw huis te verlaten en probeer onze medium roasted Black Crow White Pigeon koffieset! De set bevat verschillende koffiesoorten die de unieke tradities en smaken van Nicaragua, Brazilië en Ethiopië laten zien. Met deze hoogwaardige arabica bonen wordt elk kopje een waar genot.
Bij het ontwikkelen van deze lijn hebben we ook rekening gehouden met mensen die geen cafeïne kunnen of willen consumeren. Als u een van hen bent, kunt u ook genieten van specialty koffie! De Black Crow White Pigeon Colombia Decaf is een uitstekend alternatief voor gewone koffie. U kunt genieten van verbazingwekkende koffiesmaken zonder de kick die met cafeïne gepaard gaat.
Bij het ontdekken van specialty koffie speelt de persoon die de uiteindelijke drank zet en proeft een belangrijke rol. Om de beste kwaliteiten van Black Crow White Pigeon koffie naar boven te halen, moeten het juiste roosterprofiel en de verwerkings- en zetmethoden geselecteerd worden.
In de wereld van koffie zijn er veel verschillende manieren om uw drank te zetten en elk daarvan onthult verschillende smaken. Twee van de populairste zetmethoden zijn espresso en filter. Hoewel beide gebruikt kunnen worden voor koffiesoorten uit de Black Crow White Pigeon lijn, moet u nog steeds rekening houden met het roosterprofiel wanneer u op zoek gaat naar de juiste koffie.
Voor liefhebbers van de sterke smaak van espresso koffie kunnen specialty soorten een nog rijkere, intensere smaak bieden, met unieke aroma’s en smaaktonen die moeilijk te verkrijgen zijn met koffie van een lagere kwaliteit. Als u van krachtige smaken houdt en de voorkeur geeft aan koffie zonder extra ingrediënten, kies dan een medium tot donker roosterprofiel voor uw espresso’s.
Filter koffie brengt de subtielste tonen die in de bonen verborgen zitten naar boven, en biedt een boterachtige, zijdeachtige body en een zuiver kopje. Kies voor een licht roosterprofiel om het meeste uit uw specialty filterkoffie te halen.
Wanneer u op zoek bent naar de juiste koffie voor u, is de verwerkingsmethode een ander belangrijk kenmerk om rekening mee te houden. Het heeft een enorme invloed op de uiteindelijke smaak en body van uw kopje koffie. Het natuurlijke proces geeft de bonen een rijkere, zoetere smaak en een vollere body. Het gewassen proces staat bekend om schone, milde smaken, een lichte body en uitgesproken fruittonen. Het honingproces zorgt dan weer voor een gemiddelde body en zoete toetsen van fruit of thee, terwijl anaeroob verwerkte koffie bijzonder fruitig is en unieke, exotische aroma’s biedt.
Een ander criterium zou de zetmethode van uw voorkeur moeten zijn. Deze kan verschillende kwaliteiten van uw koffie naar voren brengen, waardoor u verschillende smaakervaringen beleeft.
Koffiesoorten met een licht roosterprofiel zijn perfect voor het koffiezetten in een kopje of filterzetten, zoals met een filterkoffiezetapparaat, een French press, een Chemex, een AeroPress of zelfs een cold brew koffiezetapparaat. Hoewel deze zetmethodes kunnen verschillen, is het resultaat altijd een snel kopje koffie met diepe smaken en sterke aroma’s.
Koffiebonen met een medium tot donker roosterprofiel zijn perfect voor koffiezetapparaten, espressomachines en moka koffiepotten. Wanneer de koffie in deze apparaten wordt gezet, kan de specialty koffie zuur zijn, maar dit is niet het soort zuur dat vermeden moet worden. Alleen koffiesoorten van de hoogste kwaliteit bevatten zulke zure tonen, die als zoet worden omschreven en aan wijn of tropisch fruit doen denken.
Neem eens een kijkje bij het assortiment smaken in deze koffielijn: zoals u kunt zien, is het ongelooflijk divers. Maar voordat u een bepaalde koffie koopt, moet u even naar de verpakking kijken. Fruitige, bloemen- en bessenachtige koffiesoorten zitten in een witte zak, terwijl aardse, chocoladeachtige koffiesoorten bij de kleur zwart horen. De nummers op de verpakking (1, 2, 3… 24) hebben een dubbel doel: aan de ene kant zijn ze zoals de hoofdstukken in een boek, en aan de andere kant helpen ze u om te onthouden wat uw favoriete koffie is, zodat u de volgende keer dezelfde koffie kunt nemen.
Als u tussen onze Black Crow White Pigeon koffiesoorten niet de koffie vindt die bij u past, kunt u ook andere soorten koffie en assortimenten bekijken. Neem trouwens gerust telefonisch of per e-mail contact met ons op voor tips — onze adviseurs zijn er om u te helpen!
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.
