D.
U.
Min.
Sec. nog over.
€22.33 -30% €31.90
“BLACK CROW WHITE PIGEON”. BIJZONDERE KOFFIEVERHALEN.
Hoofdstuk 8
De Black Crow presenteert:
Het zoete aroma van marsepein vult de lucht en wordt al snel vergezeld door heerlijke smaaktonen van gedroogde dadels en pure chocolade…
Als u hoog over het buitengewone uitzicht op de machtige berg Nyiragongo en het prachtige Kivumeer vliegt, ziet u iets wat het uitzicht nog mooier maakt: de weelderige koffieplantages en de lokale boeren die hard werken om deze zo goed mogelijk te onderhouden. Dit was niet altijd zo: nog maar een paar decennia geleden werden deze landen vernield door vulkaanuitbarstingen en verwoestende burgeroorlogen… De mensen van Congo beginnen nu echter weer te glimlachen: wat hen vreugde brengt, is het verbouwen van unieke koffiesoorten waar talloze kenners over de hele wereld van houden en die worden gewaardeerd.
Uw Black Crow
Samenvatting:
Land van herkomst | Democratische Republiek Congo
Regio | Kivu
Producent | Kleine boeren
Hoogte | 1500 m
Arabica koffiesoort | Bourbon
Verwerking | Gewassen
Roosterprofiel | Dark
Smaaktonen | Marsepein, gedroogde dadels, pure chocolade
Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso.
Ingrediënten: gebrande koffiebonen.
Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.
*****
De “Black Crow White Pigeon” is hier om u te verwennen met buitengewone koffieverhalen. De hoofdpersonen in dit verhaal – de Black Crow en de White Pigeon – belichamen het opmerkelijk gevarieerde smaakpalet van specialty koffiesoorten: van donkere, diepe, aardse smaaktonen tot lichte, subtiele aroma’s. Elk mogelijk smaakwonder past in dit verhaal dat begint met ondoorgrondelijke duisternis en langzaam overgaat in het soort wit dat uw de adem beneemt. Elke koffie, samen met zijn unieke verhaal, zit verstopt in een prachtige verpakking die u doet denken aan een nieuw hoofdstuk in een boek dat u aan het lezen bent: deze hoofdstukken zijn zorgvuldig genummerd en gaan van 1 tot 24. Duik diep in nieuwe ervaringen met de “Black Crow White Pigeon”: ontdek de verhalen die elk hoofdstuk u te vertellen heeft, dompel uzelf onder in unieke smaken en maak een reis die zo geurig is dat u het onmogelijk kunt vergeten. Voel u vrij om uw eigen persoonlijke reis te beginnen vanaf elk hoofdstuk…
Litouwen
100% Arabica
Koffiebonen
Single-origin
Coffee Friend
Afrika
Donker
6468474052675
Gewassen
Bourbon
1 kg
Deze koffie wordt gebrand door onze partners in Litouwen, in een van de beste lokale branderijen.
Deze koffiebonen zijn geschikt voor alle zetmethoden, of het nu gaat om espresso, filterkoffie of rechtstreeks in een kopje zetten.
Bij de gewassen verwerkingsmethode worden de bonen eerst van de bessen gescheiden en vervolgens gefermenteerd en gedroogd. Op deze manier verwerkte koffie krijgt een bijzonder “zuivere” smaak, waardoor de dominante tonen gemakkelijker te herkennen zijn. De koffie is vaak ook fruitiger.
Dit zijn arabica bonen van de subsoort Bourbon. Ze zijn afkomstig uit de regio van het Kivumeer in de Democratische Republiek Congo.
Terwijl Afrikaanse koffiesoorten meestal bijzonder fruitig/zuur zijn, is deze koffiesoort een beetje anders: in plaats van fruit of bessen wordt deze gekenmerkt door tonen van marsepein, pure chocolade en gedroogde dadels.
Er zijn nog geen beoordelingen.
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.