Refurbished Koffiemolen Eureka “Mignon Silent Range Specialità 16cr Black”

De “Eureka Mignon Specialità” molen combineert een uitzonderlijke maalkwaliteit met een fenomenaal gebruiksgemak. In dit unieke apparaat heeft “Eureka” 55-mm platte bramen gekoppeld aan een traploos maalsysteem dat van onder de motor verstelbaar is, waardoor zowel het schoonmaken als het demonteren een stuk eenvoudiger is geworden. Voor nog meer comfort is de molen uitgerust met een geluidsisolerende metalen behuizing die het geluid van gemalen bonen reduceert tot een ruisend geluid. En alsof dat nog niet genoeg is, kunt u met een programmeerbaar touchscreen eenvoudig uw espressodosering selecteren voor meer nauwkeurigheid.

55 MM GEHARDE STALEN PLATTE BRAMEN 

De 55-mm bramen, speciaal gemaakt voor barista’s, bieden een uitstekende maalsnelheid en fenomenale kwaliteit.

NIEUW PROGRAMMEERBAAR TOUCHSCREEN 

Het nieuwe touchscreen met 2 programmeerbare doseringen, totale maalduurcontrole en een continue modus maakt deze molen nog gebruiksvriendelijker. 

STILLE TECHNOLOGIE 

De molen wordt geleverd in een geluidsisolerende behuizing van dik metaal die het geluid van het malen van de bonen tot een fluistering reduceert.

UNIVERSELE VORK VOOR “HANDS-FREE” BEDIENINGEN 

Het apparaat is uitgerust met een nieuwe, universele, verstelbare “hands-free” vork, geschikt voor elk type filterhouder.

TRAPLOOS MICROMETRISCH REGELSYSTEEM

Dit systeem, gepatenteerd door “Eureka”, garandeert een onvergelijkbare precisie bij het instellen, bespaart u tijd en behoudt uw koffiebonen. Het micrometrische systeem met oneindig veel instelpunten garandeert onvergelijkbare maalprestaties en stelt u in staat onderhoudswerkzaamheden uit te voeren zonder de maalinstelling te verliezen.

ANTIKLONTER & ELEKTROSTATISCH SYSTEEM (ACE)

Het ACE systeem, ontworpen om het ontstaan van klonters te voorkomen en de elektrostatische lading van gemalen koffie te elimineren, is de gemene deler in elke “Eureka” molen. Dankzij de regulerende werking op de koffie uitstroom, zorgt het ACE systeem voor een onvergelijkbare reinheid en doseer consistentie.

“HIGH-SPEED” ONDERHOUD

De molen is uiterst eenvoudig te onderhouden. De mechanische samenstelling van de “Eureka” burrholder set, die gedemonteerd kan worden door slechts 9 schroeven te verwijderen, maakt het mogelijk om snel de burrs te vervangen en schoon te maken, en bespaart een heleboel tijd tijdens dit proces.

PRODUCTIVITEIT

Productiviteit: 1,4-1,8 g/s (espresso) en 1,9-2,5 g/s (brouwsel).

MET DE HAND GEBOUWD IN FLORENCE, ITALIË 

“Eureka” ontwerpt en produceert al sinds 1920 moderne en elegante koffiemolens. Het bedrijf werd in Florence opgericht door Aurelio Conti, begon zijn activiteiten als fabrikant van espressomolens en werd al snel een symbool van uitmuntendheid. Vandaag de dag, dankzij zijn internationale en dynamische houding, streeft “Eureka” ernaar om het meest innovatieve bedrijf in de koffiemolen industrie te worden, de state-of-the-art in maaltechnieken voor elk type koffiebereiding.